Pizzeria Restaurant

San Rocco Beach Resort Pizzeria Restaurant Bar

La natura del nostro Paese ci regala prodotti di primissima qualità. Popolato da persone piene di passione, professionalità, tradizione e fantasia nel creare e produrre, crediamo nella cultura del buon mangiare italiano.

L’attenzione nella scelta della materia prima nell’alternarsi delle stagioni, l’accuratezza e l’amore nella sua lavorazione del nostro staff, sono i nostri punti fermi. Piatti genuini preparati seguendo le antiche tradizioni.

Periodicamente proponiamo pizze e piatti “fuori menù” creati dalla fantasia dei nostri chef.

 

I prodotti sono esclusivamente di prima scelta:

  •  La nostra è pasta fresca all’uovo di produzione artigianale;
  • L’impasto per la pizza lo prepariamo solo con farine italiane semi integrali biologiche;
  • Il pane lo facciamo noi come ci hanno insegnato le nostre nonne;
  • L’olio di produzione locale regala ai nostri piatti il sapore tipico del carso triestino;
  • Il pesce, la carne e le verdure sono accuratamente selezionati.
UNSERE

Vorspeisen

  • Miesmuschelsuppe mit hausgemachten Brot-Croutons  € 10,00
  • Gegrillte Krake mit ligurischen Oliven, Kirschtomaten und Pistazien. Serviert auf einer Creme aus Burrata g.U.  € 16,00
  • Roher Fisch nach Fantasie des Chefkochs, serviert mit handwerklich hergestellten Soßen  € 25,00
  • Entenspeck serviert auf Trüffel-duftender Creme aus lila Karotten   € 15,00
  • Polenta-Creme mit Gorgonzola-Fondue und gewürfelter Sopressa (typische Wurst), gekocht in Balsamessig € 10,00
UNSERE

Pastagerichte

  • Frische handwerklich hergestellte Cappellacci gefüllt mit Jakobsmuscheln und Burrata auf Safransoße € 15,00
  • Scialatielli Gragnano mit Fisch € 15,00
  • Handwerklich hergestellte Kartoffel-Gnocchi mit Scampi und Backenspeck € 13,00
  • Frische Ei-Tagliatelle mit Riesengarnelen und Steinpilzen € 15,00
  • Istrische Fuzi mit Hühnersoße € 12,00
  • Gersten-Risotto mit Kürbiscreme, serviert mit hausgemachten Brot-Croutons und Feta-Käse € 10,00
UNSERE

Hauptgänge

  • Thunfisch-Tagliata in Pistazien-und Sesamkruste, serviert auf Erbsencreme  € 16,00
  • Gebackenes Doradenfilet in Turban mit Steinpilzen  € 16,00
  • Gebratenes Steinbutt-Filet in Kruste aus biologischen Samen, auf Salatbett und Citronette  € 17,00
  • Frittierter Tintenfisch serviert mit lila Karotte  € 15,00
  • Fisch vom Grill (Scampi, Tintenfische, Riesengarnelen, Seebarsch) auf Salatbett  € 20,00
  • Tournedos aus Rinderfilet mit Speck, Grana-Käse und Weinsoße  € 20,00
  • Patanegra Pluma vom Grill mit Soße aus Senf und Apfel  € 16,00
UNSERE

Beilagen

  • Zucchini Scapece Stil € 6,00
  • Gemischter Salat der Saison € 5,00
  • Gegrilltes Gemüse € 5,00
  • Pommes Frites € 4,00
UNSERE

Desserts des Tages

  • Desserts des Tages da € 5,00
werden kleinere Portion serviert

Für die kinder

  • Handwerklich hergestellte Kartoffel-Gnocchi mit Tomatensoße € 6,50
  • Frische Eier-Tagliatelle mit Fleischsoße € 8,00
  • Hähnchenschnitzel mit Panko-Panierung € 8,00
  • Rinder Hamburger mit Pommes Frites € 10,00
UNSERE

Salatteller

  • HÄHNCHEN gemischter Salat, Möhren, Kirschtomaten, gegrilltes Hähnchen, Grana-Käse  € 10,00
  • THUNFISCH UND BÜFFELMOZZARELLA gemischter Salat, Möhren, Kirschtomaten, Thunfisch-Carpaccio, ligurische Oliven, Büffelmozzarella g.U.  € 13,00
  • RIESENGARNELEN gemischter Salat, Möhren, Kirschtomaten, angebratene Riesengarnelen, Orange und Limette  € 12,00
  • GRIECHISCHER SALAT rohe Paprika, Tomate, Feta-Käse, Gurke, Oregano, rote Zwiebel, ligurische Oliven  € 10,00
NATIVES OLIVENÖL EXTRA WIRD NACH DEM KOCHEN HINZUGEFÜGT

Unsere Pizzen

  • MARGHERITA
    Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella, Basilikum
    € 7,00
  • BUFALA
    Tomatensoße, Büffelmozzarella g.U., Basilikum
    € 9,50
  • DIAVOLA
    Gemischter Salat, Möhren, Kirschtomaten, angebratene Riesengarnelen, Orange und Limette 
    € 9,00
  • LA RAF.FRA
    Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella, Würstchen, Pommes Frites, Basilikum
    € 9,50
  • VERDURE
    Tomatensoße, gemischtes Gemüse, Basilikum
    € 9,50
  • SICILIANA
    Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Basilikum, Oregano
    € 10,50
  • CAPRICCIOSA
    Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella, geräucherter Prager Kochschinken, Artischocken, Pilze
    € 10,50
  • INVERNO
    Fior di latte Mozzarella, Marzanino-Tomate, frittierte Auberginen, Wurst, Basilikum
    € 10,50
  • LA NON TI BACIO
    Kirschtomaten, karamellisierte Zwiebeln, Basilikum und zum Schluss Burrata-Creme, Thunfisch-Carpaccio
    € 14,00
  • BURRATINA
    Fior di latte Mozzarella, Marzanino-Tomate und zum Schluss Burratina g.U., Parmaschinken, Basilikum
    € 17,00
  • LA SAN ROCCO
    Geräucherter Provola Büffel-Käse g.U., Basilikum und zum Schluss gegrillte Krake mit ligurischen Oliven, Kirschtomaten und Pistaziensoße (roh)
    € 19,00
  • AL PROFUMO DI TARTUFO
    Pilzcreme mit Trüffel-Duft, Fior di latte Mozzarella, Steinpilze und Taleggio-Käse
    € 19,00
  • LA PATANEGRA
    Patanegra Pluma vom Grill, Senfsoße und zum Schluss grüner Apfel
    € 19,00
  • SALSICCIA E FRIARIELLI
    Provola-Käse aus Büffelmilch g.U., Wurst, Stängelkohl und zum Schluss Tarallo-Streusel
    € 13,00
  • LA GUSTOSA
    Provola-Käse aus Büffelmilch g.U., gegrillte Zucchini, süße Salami, Basilikum und zum Schluss Pistaziensoße
    € 13,00
  • LA FUORI NORMA
    rovola-Käse aus Büffelmilch g.U., frittierte Auberginen, Kirschtomaten, Basilikum und zum Schluss Creme aus frischem Ricotta-Käse, Basilikumsoße, Tarallo-Streusel
    € 15,00
  • L’ AMATRICE AL MARE
    omatensoße, knusprige Guanciale Schweinebacke, karamellisierte Zwiebeln, Pfeffer, Pecorino Schafskäse und zum Schluss Burrata-Creme g.U.
    € 15,00
  • E.D.O.
    Fior di latte Mozzarella, Tomatensoße, Pilze, Gorgonzola-Käse, Basilikum und zum Schluss Creme aus frischem Ricotta-Käse, Speck
    € 15,00
  • CALZONE
    (gefüllte Teigtasche) Tomatensoße, Fior di latte Mozzarella, geräucherter Prager Schinken, Creme aus frischem Ricotta-Käse, Basilikum und zum Schluss Grana-Käse
    € 10,00
  • LA FRITTA
    (frittiert) Tomatensoße, Provola-Käse aus Büffelmilch g.U., Basilikum Zuschläge
    € 10,00
  • Supplementi da € 2,00